
Latinoamérica rompe récords en producción y consumo de huevo: Brasil lidera y Venezuela escala posiciones
En 2024, la industria avícola latinoamericana alcanzó cifras históricas tanto en producción como en consumo de huevo, consolidando a la región como una de las más dinámicas del mundo. Brasil reafirmó su liderazgo con más de 57.000 millones de unidades, mientras Venezuela se ubicó en el séptimo puesto, superando a países como República Dominicana y Ecuador. Además, por primera vez, los latinoamericanos consumieron más huevos per cápita que el promedio mundial, según el informe Datos Productivos LATAM 2024 del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH).